Nome popular: Cumbaru
Nome científico: Dipteryx alata
Família: Fabaceae-Caesalpinioideae
Principais usos: A amêndoa é comestível e muito nutritiva, algumas cidades do interior de MT comercializa a amêndoa e a farinha de cumbaru . A árvore é majestosa e elegante, além de proporcionar ótima sombra, podendo ser utilizada no paisagismo geral. A madeira é própria para construção de estruturas externas, como estacas, postes, obras hidráulicas, mourões, cruzetas, dormentes, etc., para construção naval e civil, como vigas e caibros, ripas, batentes de portas e janelas, tábuas e tacos para assoalhos, lambris, forros, carrocerias, etc.
Distribuição Geográfica: Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e São Paulo.
Fenologia: Floresce a partir de meados de outubro, prolongando-se até janeiro. Os frutos amadurecem durante os meses de setembro a outubro.